蛋白質測定儀是吸收國內外同類產品特點的基礎上，自主研發的一款新型定氮儀。可廣泛應用于糧食、食品、飼料、乳制品、土壤、化肥、農作物、生化制劑的氮/蛋白質、氨、總凱氏氮等的分析，使理想的檢測分析儀器。但是在測量過程中一些錯誤的操作方法會影響實驗的誤差，嚴重的還會導致中毒，下面就進行了解一下如何避免這些問題。

      1、開機或每次復位前確定滴酸管是否插入接收杯。

      2、在自動工作之前務必使整個酸管充滿酸，不得有較大氣泡存在。

      3、自動工作過程中，請勿將接收杯觀察口打開。

      4.消化時間要掌握好，時間過長會引起氨的損失；消化時間不夠，消化不*也會導致總氮量偏低。

      5.不得使消煮管內液面高度超過該試管的三分之一。

      定氮儀有自己的使用壽命，如何才能延長它的使用壽命呢？

     1、儀器應放在通風處，有良好的散熱條件，不要日曬。

     2、安全門內的樣品室，每次測定完樣品關機后應擦洗干凈，不能長期積有堿液存在。

     3、長期使用一段時間后，在蒸汽發生器玻殼壁及加熱器上結有水垢，可從發生器頂部的一個塞口處注入少量除垢劑或冰醋酸洗凈，打開機箱左下側排水閥門把水排凈，并加清水凈洗（下一次使用時，可先空蒸一段時間）。

     4、堿液桶，硼酸混合吸收液桶，鹽酸液桶，應定期清理、清洗、查漏。